皆さん、こんにちは。
旦那の肉体改造に向けて、日々レシピ考案に奮闘しているShionaです。
今日は、【マッスルグリル】のシャイニー薊さんが考案された本格低脂質トマトパスタを油を一切使わずに少しアレンジして作ってみました。
１人あたりの脂質は3.97g、タンパク質は33.69gなので、筋肉飯にはもってこいです♪
動画でシャイニーさんが使用していた【乾燥たまねぎ】ですが、これがなかなかお店に売っていないんです。
何店舗も探し回りましたが見当たらなかったので、ヘルシオのドライフード機能を使って自分で作ってみました！
オニオンのいい香りが漂って食欲をそそります🤤
味見してみると旨味がギュッとつまっていて美味しい！
普通に炒めただけではこの美味しさはまず味わえませんね。
こんがりと焼き色もついているし、これなら油で炒めなくてもいいのでは？ということで、ノンオイルで調理してみました♪
それでは、さっそくレシピを見ていきましょう！
ポチップシャイニー薊の本格低脂質トマトパスタの作り方
材料（２人分）
- 乾燥たまねぎ ・・・ ２０g
- 乾燥あらびきガーリック ・・・ ５g
- ノンオイルのツナ缶 ・・・ １６０g
- トマトジュース ・・・ ４００ml
- カッテージチーズ ・・・ ６０g
- パスタ ・・・ ２４０g
【調味料】 - 白ワイン ・・・ 大さじ１
- 塩 ・・・ 適量
- コショウ ・・・ 適量
- 粉末バジル ・・・ 適量
【パスタボイル用】 - 塩 ・・・ 小さじ１（1ℓのお湯に対して）
調理手順
❶ フライパンに白ワインを加えて火にかけ、ぐつぐつしてきたら、水気を切ったツナを加えて３０秒ほど炒める。
❷ 乾燥たまねぎとあらびきガーリックを加えて、さっと炒める。
❸ トマトジュースを加えて、ぐつぐつとしてきたら、塩・胡椒で味付けをして１５分煮込む。
❹ ソースを煮込んでる間に、鍋に湯を沸かしてパスタを袋の表記時間通りに茹でる。
❺ パスタが茹で上がったら、ソースと絡めて器に盛りつけ、乾燥バジルとカッテージチーズをのせたら完成です。お好みでタバスコをかけてどうぞ。
食材別の推定栄養素（２人あたり）
| 材料 | カロリー | 脂質 | タンパク質 | 炭水化物 |
| 乾燥たまねぎ （20gあたり） | 67.2kcal | 0.18g | 1.8g | 16.18g |
| あらびきガーリック （5gあたり） | 18.06kcal | 0.01g | 0.92g | 3.56g |
| ノンオイルツナ缶 （160gあたり） | 104kcal | 0.2g | 24.8g | 1.4g |
| トマトジュース （400mlあたり） | 75.56kcal | 0g | 2.89g | 16g |
| カッテージチーズ （60gあたり） | 63kcal | 2.7g | 7.98g | 1.14g |
| パスタ （240gあたり） | 868.8kcal | 4.8g | 28.8g | 177.6g |
| 白ワイン 大さじ１ | 11kcal | 0g | 0.02g | 0.3g |
| 塩 小さじ１ 塩 適量 （1.5gあたり） | 0kcal | 0g | 0g | 0g |
| コショウ 適量 （0.5gあたり） | 2kcal | 0.03g | 0.06g | 0.33g |
| 粉末バジル （0.5gあたり） | 2kcal | 0.01g | 0.11g | 0.25g |
| ２人あたりの 合計栄養素 | 1211.62kcal | 7.93g | 67.38g | 216.76g |
１人あたりの栄養素は、605.81kcal、脂質3.97g、タンパク質33.69g、炭水化物108.38gです。
おわりに
シャイニー薊さん考案されたトマトパスタですが、低脂質・高タンパクで筋肉飯には最高のメニューですね！
しかも調理も簡単で、美味しいときたら申し分ないです。
玉ねぎが噛むほどに旨味が出て、トマトソースやチーズと絡んで絶品🤤
乾燥たまねぎを調理するのを除けば、包丁も使わずに１５〜２０分で本格低脂質パスタが作れちゃいます♪
ポチップ皆さんも、ぜひ試してみてくださいね！
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
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