【ローファットレシピ】脂質5.5g!ささみとオクラの減量ゆず胡椒パスタ

Shiona

今日は、「ささみとオクラの減量ゆず胡椒パスタ」をご紹介します。

1人あたりの脂質はたったの5.57gで、タンパク質は36.71gという低脂質・高タンパクなので、筋肉飯としてもおすすめのレシピです。

ゆず胡椒が味のアクセントとなり、爽やかな香りが食欲をそそります。

調理時間は２０分ほどなので、時間がない時でも簡単に作れますよ♪

それでは、さっそく見ていきましょう！

Contents

ささみとオクラの減量ゆず胡椒パスタの作り方

❶ほうれん草は水洗いしたらラップでふんわりと包み、電子レンジ（600w）で２分加熱して、さっと水にさらす。

ほうれん草は茹でると栄養素が逃げやすいため、電子レンジでの加熱がおすすめです。

❷ オクラと唐辛子は輪切りに、にんにくはみじん切り、えのきは石づきを切り落としたら、半分にカットしてほぐす。ほうれん草は水気を切り、食べやすい大きさにカットする。

❸　ささみは１本ずつラップに包み耐熱皿にのせて電子レンジ（600W）で２分半加熱する。冷めたら食べやすい大きさにほぐす。

❹　鍋に湯を沸かして、塩を加えたら、パスタを袋の表記時間通りに茹でる。

❹　パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、❷の具材を炒める。

❺　えのきがしんなりとしてきたら、水・めんつゆ・柚子胡椒・塩・胡椒を加えて１分間炒め、茹で上がったパスタを加えたらソースと絡める。味が薄まるようなら、めんつゆ・塩を足して調整する。

❻　器に盛り付け、きざみのりをのせたら完成です。お好みで七味やタバスコをかけても美味しく召し上げれます。

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※一部、カロリーSlismより計算

るな♡

１人あたりの栄養素は、カロリー 613.07kcal、脂質 5.57g、タンパク質 36.71g、炭水化物 107.95gです。

Shiona

ローファットダイエットにおすすめな「ささみとオクラの減量ゆず胡椒パスタ」をご紹介させていただきました。

パスタを作る際に、少量の油だけだとパサつきやすくなってしまいますが、オクラの粘り成分とえのきのとろみ成分が出るので、口あたりが滑らかになり、ソースともよく絡んで美味しいです。

また、ささみ・オクラ・ほうれん草・えのきの組み合わせのバランスが絶妙で、ここにゆず胡椒とにんにくが加わることで味に締まりが出て、より一層美味しさが際立ちます。

ぜひ皆さんも作ってみてくださいね！

ここな♡

最後までご覧いただき、ありがとうございました！