【ローファットレシピ】低脂質で高タンパク！じゃがいもとむね肉の照り焼き風炒め

今日は、低脂質で高タンパクな「じゃがいもとむね肉の照り焼き風炒め」をご紹介します。

脂質は１人あたり、たったの3.68gです！

それでは、さっそく見ていきましょう！

調理時間15分の低脂質パスタ

Contents

じゃがいもとむね肉の照り焼き風炒めの作り方

❶ 鶏むね肉の皮を取り、一口大に切る。ポリ袋に切ったむね肉と酒、片栗粉、こしょうを入れ、よく揉み込み、そのまま１０分ほどおく。

❷ じゃがいもの皮をむき、半分に切る。切り口を下にして、耐熱皿に入れ、水（小さじ１）を表面にかけ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ（600W）で4分加熱する。

❸ じゃがいもが冷めたら、食べやすい大きさに切る。

❹フライパンに油を熱し、鶏肉の両面に焼き色が付くように中火で焼いていく。

❺鶏肉に火が通ったら、じゃがいもとしょうゆ、みりん、ハチミツを入れ、全体的に味がいきわたるよう炒め合わせる。器に盛って、小ネギをかけたら完成です。

※一部、カロリーSlismより計算

ここな♡

１人あたりの栄養素は、286.65kcal、脂質3.68g、タンパク質25.34g、炭水化物35.77gです。高タンパクで低脂質だから、筋肉飯としてもオススメです！

ローファットダイエットにおすすめな「じゃがいもとむね肉の照り焼き風炒め」をご紹介させていただきました。

筋肉飯やあらゆるダイエットに欠かせない鶏むね肉ですが、もも肉と比べると脂肪分が少なく、加熱により水分が抜けるとパサパサした食感になってしまいがちです。

ですが、片栗粉と酒で下ごしらえすることにより、水分を閉じ込めてくれるので、しっとりおいしく召し上がれます。

じゃがいもは炭水化物が高めですが、脂質はほとんどなく、ビタミンCやカリウムなどの健康に嬉しい栄養素が多く含まれています。

ぜひ皆さんも試してみてくださいね。

もこ♡るな

最後までご覧いただき、ありがとうございました！