![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/e797a21c-8afa-44da-84b8-a947bdd93b84-1024x576.jpg)
皆さん、こんにちは!
旦那のローファットダイエットに向けて、日々レシピを考案しているShionaです。
今回は、にんにくたっぷりでスタミナがつく、低脂質なトマトとツナパスタをご紹介します。
1人あたりの脂質は4.83gです。
皆さんもぜひ試してみてくださいね。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/10/691b1752-793b-4ae7-88ac-06d666d23f34-160x90.jpg)
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/a98c5599-061b-46ad-b694-cd5cbd1f1738-160x90.jpg)
にんにくたっぷりトマトとツナパスタの作り方
材料(2人分)
- パスタ ・・・ 200g
- ホールトマト缶 ・・・ 400g
- ノンオイルツナ缶 ・・・ 70g
- 玉ねぎ ・・・ 1/2個
- にんにく ・・・ 2かけ
(調味料) - 白ワイン ・・・ 大さじ1
- ケチャップ ・・・ 大さじ1
- しょうゆ ・・・ 小さじ1/2
- コンソメ ・・・ 小さじ1
- オリーブオイル ・・・ 小さじ1
- コショウ ・・・ 少々
- 塩 ・・・ 少々
- 粉チーズ ・・・ お好みで
(パスタボイル用) - 塩 ・・・ 小さじ1(1ℓのお湯に対して)
調理手順
❶ たまねぎを縦半分に切り、繊維にそって薄切りにする。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3549-1024x768.jpg)
❷ にんにくは縦半分に切り、斜めの薄切りにする。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3551-1024x768.jpg)
❸ ボウルにホールトマト缶の中身を出し、手で握って潰します。
かたいヘタがある場合は取り出します。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3554-1024x768.jpg)
❹ フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとにんにくを中火で2〜3分炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、汁気を切ったツナと白ワインを入れて1分ほど炒めます。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3560-1024x768.jpg)
❺ トマト缶・塩・こしょうを加え、煮込んでいきます。ぐつぐつし出したら、弱火にします。5分煮込んだら、ケチャップ・コンソメ・しょうゆを入れ、さらに10分煮込みます。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3571-1024x768.jpg)
❻ ソースを10分煮込んでいる間に、鍋に湯を沸かして、パスタと塩を入れ、袋の表記時間通りにゆでる。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3574-1024x664.jpg)
❼ パスタとソースを混ぜ合わせて器に盛り付けたら完成です。
お好みで粉チーズをかけてどうぞ。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3596-1024x768.jpg)
食材別の推定栄養素(2人あたり)
材料 | カロリー | 脂質 | タンパク質 | 炭水化物 |
パスタ (200gあたり) | 724kcal | 4g | 2.4g | 148g |
ホールトマト缶 (400gあたり) | 108kcal | 0.8g | 5.2g | 21.2g |
ツナ缶 (70gあたり) | 49kcal | 0.2g | 11.6g | 0.1g |
玉ねぎ 1/2個 (103gあたり) | 38kcal | 0.1g | 1.03g | 9.06g |
にんにく 2かけ (12gあたり) | 16kcal | 0.16g | 0.72g | 3.16g |
白ワイン 大さじ1 | 11kcal | 0g | 0.02g | 0.3g |
ケチャップ 大さじ1 | 19.52kcal | 0.05g | 0.24g | 4.53g |
しょうゆ 小さじ1/2 | 2kcal | 0g | 0.23g | 0.3g |
コンソメ 小さじ1 | 7.8kcal | 0g | 0.24g | 1.7g |
オリーブオイル 小さじ1 | 36kcal | 4g | 0g | 0g |
黒コショウ 少々 | 2kcal | 0.03g | 0.06g | 0.33g |
塩 少々 | 0kcal | 0g | 0g | 0g |
塩 小さじ1 (パスタボイル用) | 0kcal | 0g | 0g | 0g |
粉チーズ (1gあたり) | 4.41kcal | 0.32g | 0.34g | 0.07g |
2人あたりの 栄養素合計 | 1017.73kcal | 9.66g | 22.08g | 88.75g |
![ここな♡](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/05/img_1826-150x150.jpg)
1人あたりの栄養素は、508.87kcal、脂質4.83g、タンパク質11.04g、炭水化物94.38gです。
今回使用したオススメ低脂質調味料
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3514-1024x768.jpg)
今回のレシピで使用したオススメ低脂質調味料は、ネスレが販売している「マギーコンソメ無添加」です。
香料や着色料を使わずに、素材本来の旨味にこだわったコンソメ。しかも脂質はゼロ!
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3502-1024x768.jpg)
また、コンソメは個包装になったスティックタイプなので持ち運びもOK!
お湯を注ぐだけで、おいしいコンソメスープとしても召し上がれます。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3519-1024x768.jpg)
他の顆粒タイプのコンソメと比べると、サラサラとしていて粒が細かく、溶けやすいです。
![](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/08/img_3525-1024x768.jpg)
パスタソースはもちろん、スープや炒め物、下味として、様々な料理に使えるので、低脂質で作れる料理の幅も広がります😊
ぜひ、一つ常備されてはいかかでしょうか♪
おわりに
ローファットダイエットにおすすめな「にんにくたっぷりトマトとツナパスタ」をご紹介させていただきました。
![るな♡](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/04/AEE5D8D7-AF2B-4D36-9F7D-23E8F4CDAA3E-150x150.jpeg)
今回のパスタに欠かせない、味の決め手となるのが、ホールトマト・白ワイン・しょうゆです!
【ホールトマト】には、サンマルツァーノという細長いトマトが主に使われています。
トマト本来の甘味と酸味がバランスよく詰まっていて、煮込めば煮込むほど味に深みが出て、旨さが際立ちます。
【白ワイン】は魚介との相性がよく、ツナの臭み抜きになり、素材の旨味を引き出してくれます。
【しょうゆ】は隠し味として、トマトソースにほんの少し加えるだけで旨味やコクをプラスしてくれます。
ひと手間加えるだけでいつものパスタソースがお店の味に早変わり!
皆さんもぜひ、試してみてくださいね。
![もこ♡るな](https://rmktroom.com/wp-content/uploads/2022/05/b35092c6-852d-4fb1-8827-7e30bf49ab34-150x150.jpg)
最後までご覧いただき、ありがとうございました!
コメント