皆さん、こんにちは。
Shionaです。
今日は、油を一切使わずにヘルシーな「揚げずに美味しいほくほく大学芋」をご紹介します。
一人あたりの脂質は、たったの0.39gです。
それでは、さっそく見ていきましょう！
揚げずに美味しいほくほく大学芋の作り方
作り方（２人分）
- さつまいも ・・・ ２５０g
- 砂糖 ・・・ ２０g
- ハチミツ ・・・ 大さじ１
- みりん ・・・ 大さじ１
- しょうゆ ・・・ 小さじ２
- 水 ・・・ 大さじ２
- 黒ごま ・・・ 適量
調理手順
❶ さつまいもは乱切りにし、耐熱皿に入れて６００Wの電子レンジで３分加熱する。
❷ フライパンに水・みりん・しょうゆ・砂糖・はちみつを加えて混ぜ合わせ、加熱したさつまいもを加えて、糸を引くくらいまで煮詰める。
❸ 器に盛り付け、仕上げに黒ごまをふったら完成です。
食材別の推定栄養素
| 材料 | カロリー | 脂質 | タンパク質 | 炭水化物 |
| さつまいも （250gあたり） | 330kcal | 0.5g | 3g | 78.75g |
| 砂糖 （20gあたり） | 79.2kcal | 0g | 0g | 19.76g |
| ハチミツ 大さじ１ | 69kcal | 0g | 0g | 17.4g |
| みりん 大さじ１ | 42kcal | 0g | 0.08g | 9.2g |
| しょうゆ 小さじ２ | 7.3kcal | 0g | 0.53g | 1.2g |
| 黒ごま （0.5gあたり） | 3kcal | 0.27g | 0.1g | 0.09g |
| ２人あたりの 合計栄養素 | 530.5kcal | 0.77g | 3.71g | 126.4g |
ここな♡
１人あたりの栄養素は、265.25kcal、脂質0.39g、タンパク質1.86g、炭水化物63.2gです。
おわりに
ローファットダイエットにおすすめな「揚げずに美味しいほくほく大学芋」をご紹介させていただきました。
甘〜いタレが染み込んで、ほくほくの大学芋がもう絶品です🤤
うっかり食べすぎないようにご注意ください⚠️
お砂糖はきび砂糖を使うことで、コクが出て上品な甘さになります。
お料理にコクをプラス！今回使用したきび砂糖
さつまいもを切ってチンして、調味料と煮詰めるだけなので、１０分ほどで簡単に美味しい大学芋が作れちゃいます♪
皆さんも、ぜひ試してみてくださいね！
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