ローファットレシピに大活躍！筋トレ飯にも使える低脂質調味料10選

「毎日同じ味に飽きた」と感じている方にとって、新しい味わいを追求することは非常に重要です。

しかし、ローファットを意識する人にとっては、脂質を控えることも欠かせません。

Shiona

そこで今回は、低脂質でありながら豊かな味わいを提供する10種類の調味料をご紹介します！

これらの調味料を使って、毎日の食事をワンランク上の味わいにアップグレードしましょう。

Contents

1. 光食品オイスターソース
2. ダシダ
3. 森永のおいしい低脂質牛乳
4. ハウスカロリー50%オフジャワカレー＆バーモントカレー
5. ハウスクリームシチュー粉末タイプ
6. S&B きざみバジルペースト
7. マギーコンソメ無添加
8. S&B チーズリゾットの素
9. 生塩麹
10. 片栗粉
おわりに

1. 光食品オイスターソース

カロリー	脂質	タンパク質	炭水化物
80kcal	0g	2.7g	17.3g

100gあたりの栄養成分表

カキのエキスをベースに作られたオイスターソースは、濃厚で深い風味を持ち、少量でも料理にコクと旨味を与えてくれます。　

中華料理はもちろん、炒め物や煮込み料理、焼きそばなど、様々な料理に使えます。

お肉とも相性が良く、鶏肉などの下味として使えば、肉の旨みを引き出し、味にアクセントを与えてくれます。

オイスターソースには化学調味料が含まれたものがほとんどですが、「光食品のオイスターソース」は国産のカキを使用し、脂質はゼロ、完全無添加で作っています。

Shiona

毎日の食事に取り入れるからこそ、体に良いものを選びたい！そんな方におすすめです。

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オイスターソースを使ったローファットレシピ

【ローファットレシピ】脂質4.4g！野菜たっぷり鶏むね肉のオイスターソース炒め

今日は、「野菜たっぷり鶏むね肉のオイスターソース炒め」をご紹介します！冷蔵庫にある野菜と鶏むね肉を炒めるだけなので、忙しい日でもササっと簡単に作れます。１人あたりの脂質は4.5g、タンパク質は31gとかなり低脂質・高タンパク！筋肉飯としてもおすすめのローファットレシピです。

【ローファットレシピ】脂質10.5g！ご飯がすすむ鶏ひき肉の麻婆茄子豆腐

今日は、「ご飯がすすむ鶏ひき肉の麻婆茄子豆腐」をご紹介します。1人あたりの脂質は10.52g、タンパク質は40.79gです。通常の麻婆豆腐の１人あたりの脂質は23.29g、タンパク質は20.03gなので、約半分も余分な脂質をカットできて、約2倍ものタンパク質が摂れちゃいます！

2. ダシダ

カロリー	脂質	タンパク質	炭水化物
9.4kcal	0.3g	0.5g	1.3g

小さじ1(4g)あたりの栄養成分表

ダシダとは、長時間煮込まれた牛の骨から抽出したエキスに、玉ねぎやニンニクなどの香味野菜を取り入れた韓国発祥の粉末調味料です。　

いつもの料理に加えるだけで、濃厚で深い牛肉の風味とコクを引き立ててくれます。

お料理をワンランク上の味わいに仕上げることができる優れたアイテムです♪

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ダシダを使ったローファットレシピ

【ローファットレシピ】低脂質で高タンパク！鶏ひき肉でつくるガパオライス

旦那のローファットダイエットに向けて、日々レシピを考案しているShionaです。今日は、鶏ひき肉を使ったヘルシーな「ガパオライス」をご紹介します。１人あたりの脂質は10.99g、目玉焼き無しの場合は4.81gです。こちらのレシピの栄養素につきましては、「食材別の推定栄養素」に詳しく記載していますので、レシピと一緒にぜひご覧になってくださいね。

【ローファットレシピ】脂質1.6gで高タンパク！ささみときゅうりのピリ辛中華あえ

旦那のローファットダイエットに向けて、日々レシピを考案しているShionaです。今回は、ささみを使った低脂質で高タンパクな中華あえレシピをご紹介します。１人あたりの脂質は、わずか1.69gです！簡単に美味しく食べれるので、皆さんもぜひ試してみてくださいね。

3. 森永のおいしい低脂質牛乳

カロリー	脂質	タンパク質	炭水化物
87kcal	2g	7g	10.2g

200mlあたりの栄養成分表

低脂質牛乳は、一般的な牛乳よりも脂肪含有量が低く、200mlあたり脂質は2gという少なさで、ローファット中でも料理に取り入れることができます。

料理にクリーミーなまろやかさを与えてくれるのはもちろん、プリンやマフィンなどのデザートや、コーヒーや紅茶に加えて、カフェラテやミルクティーなども低脂質で味わうことができます♪

また、「低脂肪牛乳」とよく間違えやすいものが低脂肪乳です。

低脂肪乳は生乳の他に脱脂粉乳やクリーム、バターを加えて作った加工乳で、低脂肪牛乳とはまったく別物です。購入の際には注意してください。

低脂質牛乳を使ったローファットレシピ

【ローファットレシピ】バター不使用！ささみとあさりの低脂質クラムチャウダー

今日は、バター不使用であっさりと美味しい「ささみとあさりの低脂質クラムチャウダー」をご紹介します！１食あたりの脂質はたったの1.16gなので、朝昼晩と３食取り入れてもOKです。あさりに加えてささみとブロッコリーをプラスすることで、タンパク質も１食あたり12.47g摂取できるので筋肉飯にもおすすめです。

【ローファットレシピ】ヘルシオで簡単！さつまいもゴロゴロ低脂質蒸しパン

蒸しパン１個あたりの脂質はたったの1.8gなので、ローファットダイエット中のおやつとして召し上がっていただけます♪砂糖は控えめなので、さつまいもの甘さが引き立って、素材の美味しさを味わえます。生地さえ作ってしまえば、あとはヘルシオにおまかせ！蒸し器を使わなくても、本格的な蒸しパンが簡単に作れます。

4. ハウスカロリー50%オフジャワカレー＆バーモントカレー

	カロリー	脂質	タンパク質	炭水化物
ジャワカレー	51kcal	1.7g	0.99g	8.7g
バーモントカレー	47kcal	1.7g	0.76g	7.9g

【ジャワカレー】 1皿あたりの栄養成分表

カロリーと脂質を50%カットしたカレー粉で、1皿あたりの脂質はわずか1.7gという少なさなので、ローファット中でも美味しいカレーが召し上がれます！

また、粉末タイプになっていて使いやすく、炒め物やスープに加えたり、タンドリーチキンやドライカレーなど、様々なカレー料理が味わえます♪

【ジャワカレー】は、インドネシアのジャワ島の伝統的な味を再現しており、スパイシーでコクのある味わいと深い風味が特徴です。【バーモントカレー】は、ルーの中にりんごやハチミツが含まれており、マイルドな味わいと豊かな風味が特徴です。どちらのカレーも個々の好みや食材との相性によって選ぶことができますので、ぜひ試してみてくださいね♪